10 блюд нашего прошлого, вызывающих ностальгию и чувство голода

17 самых сытных продуктов или как забыть про чувство голода

Если ваш живот урчит и, это урчание никак не прекращается, то вам нужно знать, чем же питаться, чтобы оставаться сытым. Некоторые продукты не только насытят вас, но и благодаря им вы не будете чувствовать голод в течение всего дня.

Причина вашего голода может быть в том, что вы потребляете продукты, которые перевариваются очень быстро и, ваш желудок быстро пустеет. Это и может послужить поводом к тому, что ваш живот урчит.

Больше ваш желудок вас не побеспокоит. Мы предложим вам продукты, которые богаты белком, клетчаткой и полезными жирами. Если вы будете использовать эти продукты в своем рационе, то вы дольше будете чувствовать себя сытым.

Продукты, утоляющие голод

1. Орехи

Орехи — отличный источник белка, полезных жиров и клетчатки.

Все три компонента орехов помогут вам почувствовать себя сытыми между приемами пищи и дадут энергию на весь день.

Если орехи не являются вашим любимым продуктом, но вы понимаете, что они должны присутствовать в вашем рационе, то добавляйте их понемногу в салат, крем суп или смузи-боул(смузи в тарелке). В этих блюдах вы их почти не почувствуете и будете заряжены энергией на весь день.

Это полезно знать:

Лучшими орехами считаются грецкие орехи, фисташки, орехи пекан, макадамия и миндаль. 100 грамм любого из предложенных орехов могут заменить вам полноценный завтрак или обед.

Грецкие орехи содержат витамин Е, который защищают организм от инфарктов. В его составе есть омега-3 и, именно эта кислота улучшает работу мозга.

Фисташки богаты важными веществами, как лютеин и зеаксантин, которые помогают сохранять зрение.

В орехе пекан присутствует магний. Он помогает снизить кровяное давление. Конечно, орех не способен вылечить гипертонию, но может хотя бы сгладить ее проявления.

Орехи макадамия имеют в своем составе фосфор, который укрепляет кости.

Миндаль содержит витамин E, который некоторые называют “витамином красоты”, так как этот орех защищает ткани от старения, увлажняет кожу, когда его наносят в виде масла, и предотвращает преждевременную седину волос. Он также богат витамином В6, который помогает ускорить рост волос.

2. Авокадо

Если вы еще ни разу не пробовали авокадо, то начать употреблять этот продукт будет вам только на пользу.

Авокадо является лакомством для людей, страдающих сахарным диабетом. Ведь оно содержит меньше полутора процента сахара, много витаминов групп А, Е и С, которые укрепляют иммунитет.

Авокадо – это сливочный фрукт, который имеет большое количество полезных жиров.

Если вы начнете употреблять авокадо, то чувство голода вы не часто будете ощущать в течение дня. Этот фрукт дает такой эффект, потому что содержит много здоровых мононенасыщенных жиров.

Для большего понимания мы расскажем вам о мононенасыщенных жирах, так как многие не часто встречаются с таким понятием.

Мононенасыщенные жиры – вид жира, который является очень калорийным. В вашем рационе должны быть продукты с этими жирами, так как они не только укрощают наш аппетит, но и поддерживают наш оптимальный вес, а также хорошее здоровье.

Многим приходится по вкусу авокадо, но если вам не понравился этот продукт, то можете добавить его в какие-то блюда.

Данный фрукт можно использовать при приготовлении завтрака, так как его можно добавить в каши или омлет. На обед или на ужин вы можете насладиться салатом или смузи из авокадо.

Если под рукой у вас оказался авокадо и, вы загорелись идеей приготовить салат или смузи, то данные видео-уроки вам помогут.

Вкусный смузи из банана и авокадо

Простой и сытный салат из авокадо

В таких блюдах вкуса авокадо не ощущается, но вы сильно насыщаетесь и чувствуете прилив энергии.

Продукты, снижающие голод

3. Бобы

Бобы – это продукты с высоким уровнем клетчатки, которая играет важную роль, так как замедляет выделение сахара в кровь. Уровень сахара остается стабильным, поэтому чувство голода не скоро возникает.

Бобы можно добавлять: в суп, в запеканки или же в другие блюда, заправлять ими салаты.

Вы удивитесь, но из этого продукта даже делают десерты. Из фасоли можно приготовить: конфеты, мороженое, брауни, рулет, галеты.

Если вы не верите, что из фасоли можно получить сладкое блюдо, то посмотрите это видео.

Это полезно знать:

Если вы сидите на диете или пытаетесь следить за весом, то бобы – продукт, который вам поможет. Ведь они снабжают организм белками, но без сопровождения жира, который можно найти в составе даже постного мяса.

4. Овсяная каша

Согласно исследованию Американского колледжа питания, овсяная каша, сваренная на воде или обезжиренном молоке, наполняет наш желудок в два раза больше, чем хлопья, которые мы съедаем всухомятку. И это несмотря на то, что основной ингредиент в них одинаков.

Овсянка содержит много растворимых пищевых волокон, которые помогают вам чувствовать себя сытым.

Многим не нравится овсяная каша из-за ее вязкой консистенции. Но именно вязкость каши помогает нам быстрее насытиться. Чем дольше мы пережевываем еду, тем меньше нам понадобиться еды для ощущения насыщенности.

По этой причине после того, как мы съедаем кашу, мы чувствуем сытость на протяжении всего дня.

Продукты, подавляющие чувство голода

5. Фрукты

Фрукты содержат не только натуральный сахар, но и клетчатку, кислород и воду. Например, яблоки содержат приблизительно 25 % кислорода. Когда ваш желудок переваривает фрукты, образуется гормон GLP-1, который посылает в мозг сигналы о насыщении.

Они могут заменить десерты, так как по сладости они им не уступают, но от фруктов не так сильно поправляешься.

Для того, чтобы ощутить сытость, лучше кушать яблоки, бананы, груши, ягоды.

Одно съеденное яблоко после сытного обеда не возымеет никакого эффекта. Если вы хотите насытиться, то яблоко нужно есть натощак и перед основным приемом пищи. Обмен веществ пойдет быстрее и, чувство сытости не заставит себя ждать.

Это полезно знать:

Минимальная доза фруктов в день – от двух до трех, поэтому старайтесь хотя бы два фрукта съедать.

Фрукты могут стать основой для большого количества блюд на завтрак. Почему бы не попробовать наисвежайший смузи из сезонных ягод и заморских фруктов: голубика с бананом и так далее. Другое самостоятельное блюдо – фруктовый салат. А если вам лень с утра заниматься кулинарией, насладитесь фруктами, только прежде помойте их.

6. Яйца

Яйца содержат легкоусвояемые белки и это тот компонент, который помогает нам дольше оставаться сытыми, а также укрепляет кости, поддерживает функции мозга и борется с лишним весом. По своему составу белки в яйце являются антиоксидантами, которые предупреждают онкологические заболевания.

Одно исследование показало, что люди, которые едят яйца на завтрак, остаются сытыми дольше, чем те, кто ели другие блюда на завтрак.

Убедитесь, что вы выбрали качественные, органические яйца, и наслаждайтесь ими в любое время!

7. Картофель

Хотя картофель является крахмалом, он занимает первое место в списке продуктов, которые утоляют голод.

Велика вероятность того, что после добавления вареной или печеной картошки в ваши блюда, вы не скоро проголодаетесь. Ведь одна картофелина содержит 161 калорию. Это можно сравнить с третьей частью любого гарнира.

Если вы готовите картофель на полезном жире, как сливочное масло или кокосовое масло, то вы намного дольше будете ощущать сытость.

Это полезно знать:

Картофель может даже считаться диетическим продуктом, если вы не будете его потреблять в жареном виде.

Подавляем чувство голода

8. Коричневый рис

Это может оказаться для вас еще одним сюрпризом, но коричневый рис аналогичен овсу и поддерживает состояние сытости.

Цельные зерна содержат не только клетчатку, но и необходимые витамины и минералы.

Коричневый рис – это отличный гарнир, который можно есть почти с любым блюдом. Если вы страдаете целиакией, коричневый рис может стать основой вашего рациона, так как этот рис не содержит глютена.

Это полезно знать:

Если утром у вас мало времени, но пропустить завтрак вы не можете, то воспользуйтесь данным рецептом. В миску положите коричневый рис, авокадо и яичницу и приготовьте. У вас получится вкусное блюдо, которое даст вам сил на целый день.

9. Вода

Одно из основных утверждений людей, которые худеют: “Хочешь есть — попей”, что является, конечно же, мифом. Некое ощущение сытости приходит, но оно намного слабее, чем от пищи. Это происходит по той причине, что глотание не требует затраты энергии, и мозг не воспринимает напиток, как прием пищи.

Это полезно знать:

Если отойти от темы воды, то напитком считается не только она, но и какой-нибудь коктейль. Мы все знаем, что некоторые коктейли могут быть калорийнее сытного обеда или ужина. Иногда мы балуем себя калорийным напитком, но осознаем, что чувство насыщения он нам не принесет.

А иногда случается так, что сигналы жажды и голода смешиваются в нашем мозгу. Вы можете чувствовать, что вы голодны, когда на самом деле вы просто обезвожены и хотите попить, а не поесть.

10. Киноа

Киноа — псевдозерновая культура, которая во многом похожа на гречневую крупу.

Она содержит клетчатку, не содержит глютена, насыщает. Эта каша сильно похожа по своим характеристикам на пшено и гречку, но все таки есть отличия. Она гораздо лучше усваивается в сравнении с другими кашами. Прекрасна эта каша и тем, что содержит намного больше клетчатки, чем пшено или гречка, а также в ней присутствуют растительные белки и сложные углеводы.

Это полезно знать:

Аминокислотный составы белков киноа и белков молока похожи, поэтому по составу эти продукты почти неотличимы.

Нам всегда твердили о том, что нужно употреблять рыбу, потому что она богата фосфором, но показатель фосфора у киноа обгоняет некоторые сорта рыбы. Теперь можно заменить рыбу на киноа.

Как ещё избавиться от чувства голода

11. Имбирь

Всегда считали, что имбирь полезен для здоровья, так как он

помогает избавиться от тошноты

понижает уровень мышечной боли и сахара в крови

воспалительные процессы в нашем организме приостанавливаются

Вы удивитесь, но недавнее исследование пришло еще к одному интересному выводу: “Имбирь понижает чувство голода”

Это исследование показало, что употребление 2 г порошка имбиря, разведенного в горячей воде во время завтрака, уменьшило чувство голода у участников после приема пищи.

Из имбиря часто заваривают чай, который воздействует на сердечно-сосудистую систему, пищеварение. Этот напиток очищает печень, стимулирует деятельность мозга и способен усиливать потенцию. Чай незаменим для похудения.

Лучше воздержаться от имбирного чая тем, у кого обострение язвы или тяжелые воспалительные заболевания кожи.

12. Творог

Даже если вы кушаете не обезжиренный творог, он будет хорошо усваиваться, а также насыщать. Еще одним бонусом является тот факт, что вы не будете поправляться от этого продукта.

витамины А, Е, С, В1, В2, В12

полезные микроэлементы как калий, натрий, магний

Творог является диетическим продуктом, так как его калорийность составляет 169 калорий на 100 грамм.

Способов приготовить этот продукт очень много, но можно его и не готовить, а кушать в “сыром” виде.

13. Апельсины

Апельсины являются лидерами среди всех фруктов и цитрусовых.

Они богаты клетчаткой и, именно клетчатка дает чувство насыщения, которое нескоро пропадает.

Этот продукт не навредит вашей фигуре, так как в 100 граммам содержится лишь 43 калории, а также полезен для здоровья. Веди витамин С, который есть в его составе, повышает устойчивость к раковым клеткам, а также способствует сохранению упругости кожи.

14. Черный шоколад

Если вы сладкоежка, который сидит на диете, то это идеальный для вас продукт. Ведь без десертов обходиться тяжело, а несколько квадратиков черного шоколада могут вас спасти. За вес переживать не надо, так как в нем мало калорий.

Компоненты, из которых состоит черный шоколад, склонны замедлять пищеварение. По этой причине вас меньше тянет к еде.

Продукты, притупляющие чувство голода

15. Греческий йогурт

Греческий йогурт отличается от обычного йогурта тем, что в процессе приготовления этот продукт фильтруют через ткань или бумажный фильтр.

Учёные считают, что употребление молочных белков насыщает нас и поддерживает уровень сахара в крови, то есть вы будете себя чувствовать сытыми еще некоторое время после того, как съедите продукт, которые содержит эти белки.

Поскольку греческий йогурт содержит больше белков, чем обычный йогурт, он будет более сытным.

Приятным сюрпризом является тот факт, что это продукт малокалорийный, так как 100 грамм такого йогурта содержит 66 калорий, поэтому его можно употреблять при похудении. Также греческий йогурт положительно влияет на нервную систему, то есть он помогает справиться с депрессией.

16. Рыба

Рыба считается одним из самых сытных блюд среди продуктов богатых белком.

У рыбы много полезных свойств.

Она не только дает нам энергию на весь день, но и улучшает зрение. В рыбе содержатся жирные кислоты омега-3, а именно они имеют свойства положительно влиять на ваше зрение. Данные жирные кислоты снижают уровень “плохого” холестерина в крови.

Этот продукт богат витамином D. Благодаря этому компоненту вы будете спать крепко и не просыпаться посреди ночи.

Это полезно знать:

Лучше добавить рыбу в свой рацион, если вы заботитесь о своем здоровье. Многим рыба не нравится, но, несмотря на это, ее нужно употреблять хотя бы в малом количестве.

17. Суп

Вы можете подумать, что жидкое блюдо меньше вас насытит, чем ” твердое ” блюдо , как каша, мясо или рыба. Исследования европейского журнала по правильному питанию показали, что супы могут быть сытнее, чем “твердые” блюда, которые содержат те же ингредиенты.

Лучше не выбирать на обед или ужин крем-супы, а брать овощные супы, которые содержат много клетчатки.

Это полезно знать:

Если вы хотите не чувствовать голод на протяжении всего дня, то выбирайте продукты или блюда из нашего списка. Вы будете заряжены энергией и не скоро устанете.

Может быть, у вас получится даже сэкономить деньги, так как вы будете настолько сытыми, что вам не потребуется перерыв на обед.

10 блюд нашего прошлого, вызывающих ностальгию и чувство голода

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

«Книга о вкусной жизни» российского ученого и писателя Александра Левинтова — кулинарная энциклопедия, вызывающая интерес к славному прошлому нашей страны. Этот сборник написан так аппетитно и по-доброму, что при прочтении невозможно не ощутить чувство голода и теплое ностальгическое настроение.

Читайте также:  Шум в ушах: причины, лечение, почему шумит, лекарства и таблетки

AdMe.ru предлагает вам самые вкусные и веселые фрагменты книги.

Пельмешки

Пельмешки — ода всей жизни, один из ее праздников. Помню, как зимой всей семьей усаживались за стол, усеянный мукой, и лепили их сотнями и тысячами. Мама складывала пельмени в наволочку и вывешивала за форточку, на мороз. Когда их доставали оттуда, они гремели, будто пустые. В отличие от магазинных, наши домашние пельмени были большими, с разлапистыми краями. Тогда же появилась и традиция засовывать в один из пельменей пуговицу — на счастье. Когда я попал в другую семью, с алтайскими традициями, то освоил сибирские пельмени. Маленькие, из более плотного теста и с прижатыми ушами.

Жареная картошечка

Жарить картошку можно либо соломкой, либо кругляшами, чем тоньше режешь, тем лучше, вкусней и элегантней будет картошка. Можно жарить на сале — будет по-деревенски, с непередаваемым и неподражаемым деревенским ароматом, можно на сливочном масле, по-городски, можно на постном масле, как ни странно, лучше всего на пальмовом, можно, наконец, на маргарине, по-бедному. Жарить надо сначала на среднем огне и в открытую, переворачивая румяные пласты, а заканчивать лучше на малом огне и при закрытой крышкой сковороде.

Селедка с лучком

Говорят, что голландца трудно представить не жующим в задумчивости селедку. Не знаю. Возможно, что это так. Но я не могу себе представить селедку без нас. Это — все равно что генсек, едущий в метро на работу. Селедочка на праздничном столе обязательна. Не то чтобы это закон такой, но неудобно как-то, если ее не будет.

Прозрачные щи

Свежие щи — нет, не славный борщ, ядреный и сытный, а прозрачная свежесть — русские свежие щи! Все дышит в них простотой и скромностью — и капустный ажур, и картошечка мелкой насечки, и лохмоток помидора, непременно уже потекшего, расквасившегося, свежайшей тухлятинки, и тонюсенькие чесночные палочки Коха; мясо во щах плавает тощими, нежирными, жидкими полосами и волокнами, а не кусищами. Сметана, опять же не как в борще — от пуза, а скромно, чайной ложкой, посередине тарелки. Чистота и прозрачность бульона — вот эстетика свежих щей, невесты стола нашего.

Сочная буженина

Я не знаю, какая буженина вкусней — горячая, только что с пылу, с жару, или холодная. Мне трудно выбрать. я в отчаянии. я люблю обе. Буженина имеет нежный розово-серый цвет, равномерный по всему срезу. Мясо необыкновенно мягкое и сочное, в отличие от магазинной буженины, сухой и рассыпающейся, как опилки.

Котлеты по-киевски

У котлеты де-воляй есть сестра — весьма вульгарная особа. Ее зовут котлета по-киевски. Задница у этой особы прикрыта кокетливой салфеткой, сама она, кажется, креолка или мулатка и любит именовать себя фирменным блюдом под вымышленными именами (котлета по-мински, по-московски, «сюрприз», «новинка», и другие пошлости). Разница обычно заключается всего в двух деталях — в начинку добавляют грибы, орехи, рис или еще что-нибудь не всегда потребное, а главное и принципиальное различие — сорта машинного масла, на котором жарят котлету. Чем ниже октановое число, тем темней и дороже котлета.

Густой гороховый суп

Что может быть проще, дешевле, но и вкуснее горохового супа? Берешь что-нибудь копченое. Лучше всего кусок сырокопченого окорока с косточкой (когда-то по 2,40 за килограмм). Замачиваешь либо ошпариваешь стакан гороху (по-научному — бланшируешь), запускаешь горох и копченость (окорок, грудинку, корейку, ветчину, кости и шкуры от них, но можно и просто свинину, хотя это гораздо хуже), луковую репку (лучше оставить на ней одну верхнюю цветную одежонку) и морковку. Луковицу и морковку, если вам очень уж противно, можно, когда они будут готовы, выкинуть (вот зачем их лучше класть целыми, ведь неизвестно иногда, как относится к ним ваш будущий, но еще неведомый вам сотрапезник).

Холодная окрошка

Никому в голову не придет есть окрошку не летом — осенью, весной или зимой на нее и не тянет, а если вспомянется, то «вот лето придет, окрошки поедим!» При всей обычности и простоте, при всей летней каждодневности окрошка — веселый праздник лета, радость первым овощам вперемешку с прошлогодними, что вот и встретились старый урожай с новым, сытое зелье семейного стола.

Суп с лесными грибами

Грибной суп — всегда поэма. Принесешь в жаркий июльский полдень домой махотное лукошко колосовиков: два-три тонконогих и кривоватеньких обабка, которых чаще называют подберезовиками, один-два белых с грузной шляпой: сверху как у ситного или калача, а снизу — нежно-нежно салатового цвета, десяток разноцветных сыроежек с шляпками колобком, выводок лисичек, моховичков или козлят, чистенькую седенькую свинушку с темнеющим срезом и юношеским пушком по краю шляпки. Что с ними делать? Помыл, крупные грибы порезал — да и в воду. Закипела — сольцы, морковочку, лучку, молодой картошечки, разрубленной крест-накрест на четыре четвертинки, в мытой белой кожуре.

Соленые помидорчики

Вы только попробуйте этот помидор! Его ж из банки не вытащишь. Когда закладывал — старался сохранить эти булыжники цельными. В трехлитровую банку всего пять-шесть влезает. Мясистый. Холодный. Помидор должен быть холодным. Впиваешься в него, надкусив кожицу, как последний вампир, и высасываешь, аж зубы сводит и виски заламывает. А пустую кожицу потом просто выбрасываешь.

Притупляем чувство голода

Давно и тщетно стремитесь нормализовать собственный вес, но все никак не получается? Попробуйте следовать этим правилам, собранным из л

  1. Главная
  2. Кулинарный журнал
  3. Здорово едим
  4. Притупляем чувство голода

Описание

Хотите похудеть, но не знаете как? Перепробовали кучу диет, но не получили желаемого результата? Любые попытки избавиться от навязчивого чувства голода оглушительно проваливаются? Что ж у вас есть шанс решить эту проблему без насилия над собственным организмом. Достаточно следовать десяти золотым правилам, перечисленным ниже. С ними вы укротите чувство голода, научитесь им управлять, а со временем станете замечать, что вас все реже тянет к холодильнику в течение дня.

Золотые правила притупления чувства голода

Правило первое. Возьмите под контроль питание.

«Прошерстите» список продуктов, которые потребляете. Исключите всевозможные «перекусы» и «перехваты» на ходу, откажитесь от трапез на диване перед телевизором и у экранов компьютеров. Возьмите за правило, что отныне есть нужно только за обеденным столом (никаких телефонов, журналов и книг рядом быть не должно).
В вашем рационе остаются только: завтрак, обед и ужин.
На завтрак можно готовить каши из злаков – потому что злаки наполняют желудок, перевариваются дольше, следовательно, голод, который «не тетка», не свалится на голову до самого обеда.
В обед без всяких «но» включайте богатые на клетчатку овощи – они наполняют желудок не хуже злаковых. Почаще подавайте бобовые на гарнир (себе, не кому-нибудь) – помимо быстрого насыщения, они еще и пищеварительный процесс нормализуют, а это большой и жирный плюс.
Ужин может состоять из морепродуктов, рыбки и тех же овощей – это вкусно, полезно и сытно.

Правило второе. Нещадно сокращайте порции

Да-да, к сожалению, без этого не обойтись. Для успокоения воспользуйтесь такой маленькой психологической хитростью (заодно проверите, работает она или нет): используйте красную посуду. Есть ученые, которые заявляют, что такая много быстрее утоляет чувство голода.
Столовую ложку уберите далеко в кухонный шкаф, а вместо нее возьмите десертную.
Тщательно пережевывайте пищу – проследите, чтобы завтрак-обед-ужин длился для вас не меньше двадцати минут. Кстати, если вам никак не удается насытиться тремя трапезами в день, увеличьте их до пяти-шести, сделайте их полноценными, но при этом минимальными.
Еще одна психологическая хитрость: ешьте с маленьких тарелок, откажитесь от больших. Для мозга спокойнее, когда он видит наполненную до краев малюсенькую тарелку, чем полупустую большую.

Правило третье. Все перекусы за компанию – под запрет!

Не говорите «да» провокациям «пойдем поедим за компанию». В перекусах за компанию вам только кажется, что «хочется поесть», это ложные позывы. Если уж никак не отвертеться от похода в кафе или ресторан «за компанию», закажите себе там чашечку чая и пейте его маленькими глоточками.

Правило четвертое. Все перекусы – под тот же запрет!

Возьмите за привычку не перехватывать еду в перерывах между завтраком и обедом или обедом и ужином. Если совсем невмоготу, съешьте яблоко или любой другой фрукт-овощ. Опять же – съешьте его, пребывая в моменте «здесь и сейчас», не отвлекаясь на телевизор, интернет, книгу, журнал и разговор с подружками. Насладитесь каждым кусочком!

Правило пятое. Научитесь обманывать желудок

Если этот негодяй начинает кричать во весь голос, что он пустой и ему нужно подкрепиться, закиньте в него горсточку изюма, или кусочек нежирной рыбки, или свежий овощ, или выпейте стакан воды, обезжиренного молока. Увидите, как быстро он успокоится.

Правило шестое. Народные средства – наше всё!

Вековая мудрость, доставшаяся нам от наших бабушек, а им – от их бабушек и так далее, не должна сбрасываться со счетов. Чувство голода в старину утоляли очень доступными продуктами: мятой, петрушкой, сливами. Позже к ним добавился инжир. В списке есть еще чеснок, но в связи с его ароматическими особенностями даже не знаю, стоит его упоминать вообще или нет.
Лучше всего приготовить отвар из одного из этих продуктов и выпивать сразу же, как желудок начнет требовать свое.

Правило седьмое. Специи уходят в прошлое

Увы и ах, но от специй тоже придется отказаться (по крайней мере, пока вы тренируете свой организм). Очень многие призваны не столько усиливать некие ароматы и вкусы блюда, сколько улучшать аппетит. Перец в этом списке стоит одним из первых. Соль тоже. Делайте выводы.

Правило восьмое. Пейте больше воды

Вода – источник жизни. Это знают все. Но не все знают, что с ее помощью тоже можно бороться с чувством голода. Перед любой трапезой старайтесь выпить стакан воды, чая, отвара, сока. Кефирчик вечером тоже будет вполне уместен.

Правило девятое. Берем на службу запахи

Ароматерапия в мире буквально цветет и пахнет. С ее помощью происходят всякие чудеса, которым уже даже не удивляются (про избавление от головной боли, снятие стресса, я думаю, слышали все). Так вот имеются такие запахи, которые, воздействуя на наш мозг, снижают или притупляют чувство голода. Среди таких ароматы: аниса, грейпфрута, ванили, яблока, укропа, мяты, розы, банана, лаванды. Так что стоит прикупить (если у вас еще нет) аромалампу и эфирные масла и наслаждаться перечисленными ароматами каждый день. Некоторые утверждают, что за месяц такой «аромаатаки» можно избавиться от двух лишних килограммов(!).

Правило десятое. Сохраняйте позитивный настрой и используйте визуализацию

Да, дошли до модного тренда. Визуализацию рекомендуют сегодня везде и всюду. И она, я вам скажу, работает безотказно. Достаточно регулярно представлять себя такой, какой хочется стать – видеть свое тело без жира. Можно перед сном, лежа в кровати, представлять себя уже изменившейся – стройной. Перебирать кучу нарядов, изменять прическу под них. Словом, дать волю своей фантазии. Во-первых, это отвлечет мысли от еды. Во-вторых, приблизит светлый миг исполнения заветной мечты!

Как утолить голод без еды и избавиться от чувства голода самыми действенными и простыми способами

Современное понятие красоты для большинства девушек эквивалентно стройности.

Именно благодаря такому толкованию барышни истязают себя всевозможными пищевыми ограничениями.

Такие эксперименты над собой чаще всего не дают ожидаемого результата, наоборот – они еще больше провоцируют чувство голода, которое преследует нас постоянно.

Многие считают, что чувство голода поддается дрессуре крайне тяжело. Прочитав нашу статью, вы убедитесь, что «поставить свой аппетит на место» под силу каждому, мало того, есть масса способов это сделать без вреда для здоровья и фигуры.

Что вызывает постоянное чувство голода?

Гипоталамус – так называемый виновник нашего аппетита и чувства голода. Именно этот отдел головного мозга отвечает за возникновение аппетита и регулирует потребность в питании. Чувство голода возникает, когда в крови падает уровень глюкозы; после еды показатель глюкозы нормализуется и гипоталамус подтверждает, что мы сыты.

Для справки: аппетит – это рефлекс, который особенно помогал нашим далеким предкам, стремившихся за один присест съесть как можно больше, желательно даже переесть. Излишки еды «уходили» в жировые отложение, а когда наступали суровые времена, и поесть долго не удавалось, они успешно расходовались.

Теперь этот полезный ранее рефлекс трансформировался в так называемое чувство ложного голода и стал одной из причин психологической зависимости от еды и, как следствие, переедания и нарушения метаболизма.

В данной статье мы будем говорить не о том, как «бросить есть», а о том, как обмануть то самое чувство ложного голода. Для этого выясним, чем отличается здоровый аппетит от пищевой зависимости.

ПоказателиФизиологическая потребность в едеПовышенный аппетит или мнимое чувство голода
Что хочется съесть?Калорийная пища без особых вкусовых пристрастийЧто-то определенное: сладкое или соленое, копченое или жареное – пирожное, тортик и т.д.
Когда и как хочется есть?Желание поесть нарастает, чувство голода сопровождается урчанием в животе, слабостью или потемнением в глазах.Желание перекусить – внезапное, может настигнуть прямо у прилавка или возле кафе; повышается на почве стресса или связано с ожиданием получения приятных ощущений
Объем порцийДостаточный, чтобы гарантированно наестся и восполнить запасы энергии.Практически не контролируется, еда проглатывается автоматически, по инерции
Удовольствие от приема пищиПрием пищи прекращается сразу после ощущения сытостиПри автоматическом поглощении пищи часто не удается сконцентрироваться на ее вкусе
Ощущения после употребления пищиПосле еды ощущается удовольствие от удовлетворения одной из естественных потребностей, без чувства вины за содеянноеПосле еды порой возникает чувство вины за проявленную слабость, потакание внезапному желанию поесть.

Вывод: наш аппетит часто нас обманывает. Во многих случаях «позывы голода» вызываются нестабильным эмоциональным состоянием, а вовсе не потребностью восполнения энергетических ресурсов.

Подробнее о причинах возникновения и способах борьбе со «зверским аппетитом» – в интересном видео ниже.

Как утолить голод без еды: самые действенные способы

Чтобы обмануть голод и не оставить ему ни единого шанса себя соблазнить, мы воспользуемся самыми эффективными способами, которые доступны для каждой из нас. Выбирайте на свой вкус и по своим возможностям:

  • Питьевая терапия (вода, кофе, чай, коктейли для снижения аппетита).
  • Подавление аппетита с помощью средств из аптеки.
  • Спорт как оружие в борьбе с чувством голода.
  • Дыхательная гимнастика от ложного аппетита.
  • Ароматерапия – отличное подспорье в борьбе с чувством голода.
  • Подручные и домашние средства, «прогоняющие» аппетит.
Читайте также:  Мезим при беременности (на ранних, поздних сроках, по триместрам)

О каждом из этих волшебных методов подробнее мы поговорим ниже.

Вода для похудения: как пить воду, чтобы не хотелось есть?

Все знают простое и действенное правило: нужно пить много чистой воды – от 1,5 до 2,5 л в день. Но многие ли его соблюдают? Зачастую мы просто отмахиваемся от этого постулата, и просто заставляем себя не есть. И напрасно, ведь вода как раз очень хорошо помогает в избавлении от ложного чувство голода, главное знать, как правильно ее пить.

  • Употребление стакана слегка теплой воды сразу после сна заставит организм проснуться и взбодриться, запустит обмен веществ.
  • Часто наш организм испытывает жажду, которую мы по ошибке принимаем за чувство голода и едим, вместо того, чтобы выпить чистой воды. Ощутив внезапный приступ голода, выпейте стакан обычной водички – без газа и сахара.
  • Возьмите себе за правило выпивать стакан воды за 30 минут до еды и через 40-60 минут после приема пищи – так вы не съедите лишнего и гарантированно наладите обмен веществ.

Научный факт: диетологи заметили, что прохладная талая вода способна утолить даже сильный приступ голода. Такой же эффект будет и от употребления немного подсоленной чистой воды.

Кофе и чай для похудения

Сегодня аптеки предлагают богатый ассортимент всевозможных напитков для похудения – кофе и чая. Эффект от данных препаратов основан на мочегонном и слабительном эффекте, частичном подавлении чувства аппетита от систематического употребления этих напитков.

Некоторые продукты действительно пользуются популярностью из-за их эффективности, но следует учитывать, что на всех они действуют по-разному, и не попробовав, не узнаешь, как употребление того или иного «коктейля» отразится на вашем организме. Поэтому дадим вам рекомендации, как обмануть аппетит, употребляя обычные кофе или чай.

  • Почувствовав острое чувство голода (не путаем с физиологической потребностью), заварите себе молотый черный кофе без сахара и сливок. Балуйте себя – держите дома только кофе хорошего качества, приобретите свой любимый сорт и наслаждайтесь ароматным бодрящим напитком, заменив им пирожные или конфеты.

Секрет кофе прост: он подавляет аппетит, заряжает энергией и оказывает мочегонный эффект, то есть избавляет от отеков.

  • Такое же действие приписывают и чаю, а чтобы сделать этот напиток еще более эффективным, употребляйте зеленый чай с лимоном – и голод подавите, и иммунитет укрепите.
  • Попробуйте такой рецепт чая: поместить в термос 2 ст л тертого корня имбиря, 2 целых зубчика чеснока, заварите в 2 л кипятка. Настаивайте 2 часа, после чего процедите. Принимайте при спонтанном возникновении чувства голода или в интервалах между едой.

Эффективные напитки и коктейли, быстро утоляющие голод

А что касается голодоутоляющих коктейлей и отваров, то если вы страдаете приступами неконтролируемого аппетита, советуем попробовать такие напитки:

  • компот из сухофруктов с минимумом сахара – гениальное средство от внезапно накатившего голода;
  • настой из петрушки – измельчите пучок зелени и заварите его в стакане горячей воды; употребляйте, настояв в течение 20 минут;
  • инжирная настойка – несколько плодов инжира заварите в 0,5 л кипятка, и через 10 минут эффективный напиток для обмана голода готов;
  • настой чайного гриба – не только утоляет аппетит и способствует снижению веса, но и участвует в общем оздоровлении микрофлоры организма;
  • настойка чеснока – разотрите 3 зубочка и залейте 250 мл едва теплой воды; настаиваться такой напиток будет в течение часа, а пить его нужно на ночь – по 1 ст л.
  • кислородный коктейль, приобрести который сегодня можно в любом спортивном центре, за считанные минуты снижает чувство голода и позволяет почувствовать сытость за счет пузырьков воздуха, которые в нем присутствуют.

Спорт для избавления от чувства голода: самые эффективные упражнения

Доказано, что обыкновенная зарядка, сделанная в момент приступа голода, помогает снизить аппетит. Даже простые упражнения отвлекают от мыслей о еде, к тому же помогают сжечь калории. Предлагаем некоторые из них.

«Волна».

  1. Лежа на спине и согнув ноги в коленях, поставьте стопы на пол.
  2. Одну ладонь разместите на груди, другую – на животе.
  3. На вдохе расправьте максимально грудную клетку, живот втяните.
  4. На выдохе втягивайте живот и по возможности грудь.
  5. Соблюдайте естественный ритм дыхания, а мускулатуру держите в тонусе, не излишне не напрягайте. Выполнять это упражнение также можно стоя или сидя.

Сделав 30-40 подходов, вы заметите, что совсем не хотите есть. Конечно, нельзя заменять физиологическую потребность в еде комплексом упражнений, но устранить аппетит, появившийся некстати, вполне возможно.

«Глотание воздуха». Вспомните любимую детскую забаву – заглатывание воздуха с последующей отрыжкой. Так вы не только избавитесь от позывов ложного голода, но и активизируете кишечные мышцы.

«Разминка ямочки над верхней губой». Эта точка отвечает за появление чувства голода. Массируя ее на протяжении 10-15 минут, можно притупить аппетит.

Дыхательная гимнастика – отличное подспорье в борьбе с аппетитом, разгулявшимся просто так.

Посмотрите комплекс упражнений, выполнение которого гарантированно устранит голодные позывы.

Домашние средства, помогающие утолить голод без еды

Чтобы не хотелось есть, попробуйте обмануть аппетит с помощью нехитрых домашних приемов, которые проверенно работают:

  • Если вас одолевает «волчий» голод без особой причины (не путать с физиологической потребностью в пище), пожуйте семена кунжута или съешьте один свежий огурец. Эти продукты в малых дозах не имеют серьезной калорийности, но с устранением голода справляются хорошо.
  • Если аппетит разгулялся перед сном – просто почистите зубы: это немного притупит голод, да и кушать с вычищенной ротовой полостью уже вряд ли захочется.
  • Принятие умеренно горячей ванны отлично снижает аппетит.
  • Доказано, что синий цвет снижает аппетит, а красный и оранжевый его пробуждает. Вывод – оденьтесь в синее, покройте стол синей скатертью, а на окна «наденьте» синие занавески, и чувство голода не будет вас преследовать.
  • Выпейте стакан воды с лимоном, огуречный коктейль или зеленый чай.

  • Жевательная резинка заметно притупляет аппетит.
  • Пожуйте веточку петрушки – это ослабит чувство голода.
  • Сделайте самомассаж точки между верхней губой и носом или проведите дыхательную гимнастику, о которой мы рассказали выше.

Ароматерапия от чувства голода

Американские ученые неоднократно приводили доказательства того, что окружив себя определенными ароматами, можно избавиться от навязчивого чувства голода и значительно снизить аппетит. Поэтому когда вас одолевает голод, нюхайте такие ароматы.

Мотивация: как заставить себя не есть?

В моменты, когда просыпается зверский аппетит, только сильная мотивация сможет удержать от того, чтобы ступить на проторенную дорожку к холодильнику. Предлагаем действенные мотивационные приемы для того, чтобы заставить себя не есть.

1. Визуализация: представьте себе как можно четче, что вы привлекательны, стройны и подтянуты. Неужели эта красивая женщина пойдет и начнет поглощать пищу на ночь?
2. Поставьте четкую цель: сколько вам нужно весить, какой размер одежды носить?
3. Регулярно становитесь на весы. Нет в мире лучшей мотивации, чем осознание факта, что вам снова удалось сбросить килограмм. Хвалите себя за каждый шаг к вашей идеальной фигуре.
4. Сыграйте на чувстве вины перед собой: внушите себе, что все съеденное вами завтра же окажется на вашей осиной талии и прекрасных бедрах.
5. Ешьте только перед зеркалом: наблюдая за своим отражением во время еды, вы гарантированно съедите на 20-25% меньше.
6. «До и после»: отличной мотивацией для худеющих становится созерцание фотографий похудевших женщин, которые смогли побороть свой аппетит и добиться совершенных форм. Неужели вы так не сможете?
7. Найдите себе единомышленников, устройте своеобразный «челендж» по похудению и вместе боритесь с аппетитом — увлекательно и эффективно.

Как утолить голод без еды: подробная инструкция

  1. Для начала узнайте, точно ли вы проголодались? Выпейте стакан едва теплой воды: если через 10-15 минут чувство голода не прошло, возможно, вам действительно нужно перекусить.
  2. Проанализируйте ваше состояние: может аппетит разыгрался на фоне стресса? Попробуйте не съесть пироженку, а, например, принять валерьянку, может чувство голода пропадет само собой.
  3. Сделайте дыхательные упражнения и самомассаж, как – описано выше.
  4. Выполните простые физические упражнения – покачайте пресс, попрыгайте со скакалкой, выполните упражнение «планка» или «волна». На 30-60 минут чувство голода отпустит.
  5. Примите горячую ванну, лучше в сочетании с ароматерапией – вооружетесь аромалампой или используйте пену с ароматом ванили, цитруса, банана или лаванды.

Помните, ничто не усиливает аппетит сильнее, чем безделье. Загрузите себя работой по максимуму, распределите время так, чтобы не осталось времени не просто на еду, а даже на мысли о ней.

Главные секреты избавления от чувства голода без еды

Парадокс: для того чтобы не оказаться заложником постоянного чувство голода, нужно питаться правильно, и мы научим, как это сделать:

  1. Если кушать пищу под музыку или телевизор – в вас «влезет» больше – доказано наукой; вывод – ешьте в тишине.
  2. Не перекусывайте на ходу или стоя – ешьте сидя.
  3. Ешьте из «игрушечной» посуды – крошечной вилочкой из маленькой тарелочки.
  4. Растягивайте прием пищи на 20 минут, тщательно пережевывая еду. Именно через 20 минут мозг даст вам сигнал, что вы больше не голодны.
  5. Прочь пищевые соблазны: не держите сладости и прочую «вредную еду» под рукой.
  6. Перед сном обязательно совершите прогулку – это поспособствует снижению аппетита.
  7. Больше спите: по статистике выспавшийся человек съедает гораздо меньше того, который недосыпает.
  8. Питайтесь понемногу, но по графику – так организм перестанет спонтанно испытывать чувство голода, и вы станете контролировать свой аппетит.
  9. Откажитесь от острых соусов и приправ – лучших друзей аппетита.
  10. Если очень хочется есть – кушайте блюда с высоким содержанием клетчатки.

10 блюд нашего прошлого, вызывающих ностальгию и чувство голода

Желание похудеть возникает у многих людей с завидным постоянством. Причины и стимулы для этого бывают разные, способы, которые применяются, тоже разные, а вот результаты чаще всего одинаково неутешительные.

Не собираюсь описывать никакие новомодные особо хитрые заморские диеты и даже исконно русские народные бабушкины средства тоже не стану пропагандировать. Хочу лишь рассказать о собственном опыте, когда мне удалось действительно быстро и заметно сбросить вес.

Начну издалека. В детстве была очень худенькой девочкой, а в подростковом возрасте и вовсе эдакой стремительно вытянувшейся «селёдкой». Не поверите, будучи студенткой, переживала, что «попы нет». Всё казалось, что до взрослости не хватает именно округлённости. Представляете, как горько впоследствии я смеялась над своими юношескими мечтами о добавочных килограммах!

Потом, годам к двадцати, всё стало устраивать в собственной фигуре. И стройность при мне, и все нужные формы на месте: 90-60-90 плюс-минус сантиметр-другой. А главное, что самое приятное, ничего для этого делать не приходилось. Ну совсем ничего: ни диет, ни упражнений изнуряющих, ни пробежек по утрам. Ела что хотела, когда хотела и сколько хотела. И втайне посмеивалась над подругами, вечно изнуряющими себя голодом.

Шли лихие 90-е, о которых из приятных воспоминаний только заботы о подрастающей дочери. Время сложное, нервное, безденежное. Да и в личной жизни сплошная нервотрёпка. Все эти внешние факторы совершенно не способствовали приобретению подкожного жирка. И на весах неизменно высвечивалась, радуя глаз, одна и та же цифра.

Но тут как-то почти вдруг всё стало налаживаться в моей жизни. Дочь успешно поступила в хорошую школу, одновременно появилась вторая работа, необычная, новая и довольно денежная. И в личной жизни само собой как-то всё устаканилось.

Появились деньги на полную смену гардероба. Это поспособствовало тому, что как-то незаметно, в течение полутора или двух месяцев, я избавилась от всей старой одежды и не смогла по ней отследить изменений в фигуре, а покупая новую, не удивлялась её размерам, т.к. тогда все эти новые S, M и L были ещё непонятны. Да они и сейчас такие разные, что по ним не сориентируешься.

И вот как-то поздним вечером, когда вся семья уже давно спала, я шла из ванной в спальню совсем без одежды. Проходя мимо зеркала, я мельком бросила взгляд на своё отражение… Дальнейшая сцена была не совсем немой, она напомнила мне кадры из фильмов с участием Луи де Фюнеса. Знаете, когда его герой, не подозревая подвоха, прохаживается спокойно с безмятежно-умиротворённым выражением лица, которое в мгновение ока сменяется гримасой удивления, гнева и неверия собственным глазам, с резким поворотом головы, вскриком, взмахами рук и прочими ужимками и прыжками. В зеркале я пронаблюдала ту же сцену. После пары минут шока и разглядывания себя со всех сторон опрометью бросилась к весам. И там впервые за последние лет 10—12 (не считая периода беременности) я увидела новую цифру, которая отличалась от привычной на 5—6 килограммов.

Ну а дальше началась обычная жизнь среднестатистической женщины в постоянных терзаниях, когда, как говорил герой Калягина из «Рабы любви», «и есть хочется, и худеть хочется». Опущу этот малоинтересный период (скажу лишь, что длился он примерно 10 лет) и перейду сразу к тому радостному эпизоду, когда заветная мечта стала былью. А получилось это вот как.

Как-то в посленовогодний период, когда у большинства российских граждан наблюдается депрессивное постпраздничное настроение, когда осознаёшь, что праздники позади, набраны очередные килограммы и впереди затяжной зимне-весенний серо-грязный период за окном и в душе, у меня как раз случился кризис личных отношений. Подумав, как всегда, над тем, как бы это полегче, без ущерба здоровью и психике их восстановить, я вдруг поняла, что совершенно не хочу их восстанавливать. Откуда ни возьмись появилось желание всё изменить в своей жизни, ну буквально всё: и круг общения, и образ жизни, и саму себя изнутри и снаружи.

И тут меня понесло: не по чьим-либо рецептам и советам, а исключительно под влиянием собственных внутренних побуждений я начала вести невероятно активный образ жизни. Сразу оговорюсь, именно для меня активный, для кого-то, возможно, самый обычный. И дело даже не в том, что я сменила причёску и цвет волос, начала с невиданной частотой и регулярностью посещать косметический салон, со всеми традиционными процедурами вроде маникюра, педикюра, солярия, чистки лица, а также бассейн, уроки английского и итальянского языка. Дело в том, что я стала ежедневно, ежеминутно и планомерно преодолевать собственную лень во всех её проявлениях. Я бегала по всем этим процедурам и репетиторам в 30-градусный мороз, даже не замечая его.

Ну и конечно же, диета, моя личная, чисто интуитивная и очень простая. Её я коротко опишу ниже, а сейчас скажу, что самое главное — найти интересы и дела на замену излюбленному развлечению: поглощению пищи, особенно по вечерам. Иначе любую неприятность или просто плохое настроение мы начинаем традиционно с горя заедать чем-то вкусненьким, приговаривая себе, как «сладкая женщина» в исполнении Гундаревой: «Что же мне теперь, себя в питании урезывать, что ли?»

Читайте также:  10 городов России, куда можно отправиться на Новый год

Лично для меня в качестве такой замены совершенно не подходит просмотр телевизора и чтение, так как они очень удачно совмещаются с незаметным поеданием чего-нибудь подвернувшегося под руку.

Найдя альтернативу чревоугодию, нужно обязательно себя убедить, что еда вовсе не самое приятное развлечение. Моей альтернативой стали постоянные встречи с разными друзьями, с которыми давно не виделась, походы с ними в кино, клубы, любимые кафешки. Да-да, «туда тоже можно». В любом кафе или ресторане всегда найдётся что-то вписывающееся в диету, я вот, например, себе не отказывала в порции роллов (шесть штучек, не больше). Да и немного виски с колой тоже мне не мешали. Просто я была уверена, что напиток меня взбодрит и не добавит лишних калорий, вот он и бодрил и не добавлял. А любимое блюдо принесёт пользу и не превратится в лишние граммы, так как состоит сплошь из диетических ингредиентов, и оно приносило и не превращалось.

Для начала я купила блендер, чтобы иметь возможность быстро готовить разные овощные и фруктовые смеси. И тут же, неся в руках чудо бытовой техники, приобрела морковь, яблоко и капустный кочан… Такой современный кочан, который по консистенции похож на сплав картона с полиэтиленом. Именно такая капуста, зелёная, круглой формы, с деревянными прожилками, продаётся в последние лет пятнадцать в Москве. Другой, увы, давно не встречаю. Видимо, сорт такой хранить легче. Вспоминаются овощные базы советских времён, на которые посылали работать студентов, школьников и сотрудников НИИ. Те немногие кочанчики, которым чудом удавалось избежать гниения на таких базах, были почти белоснежными, формой напоминали летающую тарелку, обладали нежным вкусом, легко жевались и переваривались. А какая сладкая была в них кочерыжка!

Так вот, в первый же вечер начала диеты я приготовила салат не из той ностальгической капустки, а из современной. Измельчила несколько листьев, при этом совершенно не потерявших невиданную жёсткость, добавила туда измельчённую морковь, залила странное месиво обезжиренным кефиром и начала героически поглощать. Блюдо активно сопротивлялось и не хотело лезть в горло. Впоследствии я поняла, что очень правильно начала диету. Оставив на утро остатки салата, легла спать с полной уверенностью, что больше я никогда есть не захочу. Честно скажу, я была недалека от истины. Наутро, с трудом затолкав ещё ложечку чудо-блюда, я поняла, что чувство голода испытывать гораздо приятней, чем поглощать ужасный салат. А дальше я действительно полюбила это самое лёгкое чувство голода, оно слилось с чувством гордости за себя и ощущением победы над собственными слабостями. Удерживая это состояние в себе, подкрепляя его весьма приятными цифрами на весах, я легко справлялась с довольно жёсткой диетой. Уточню, что взвешиваться нужно, но, на мой взгляд, не стоит это делать каждый день, иначе, не увидев заметных сдвигов, можно разочароваться и махнуть на всё рукой. А вот раз в 5—6 дней очень даже приятно увидеть постепенное снижение собственного веса и с ещё большим энтузиазмом продолжать сидеть на диете.

Вот в чём, собственно, заключалась диета.

Я полностью исключила мучное и сладкое, а также крупы и картофель. Налегала на овощи, особенно на салат из огурцов и помидоров, с соусом собственного изобретения. Рецепт удивительно прост: нарезать как нравится один огурец и один помидор и добавить баночку обезжиренного натурального (без фруктов) йогурта, десертную ложку оливкового масла первого холодного отжима и неполную ложку соевого соуса, а при желании можно ещё укроп и петрушку добавить.

По утрам пила настой шиповника с ложкой мёда (рецепт приготовления напитка описан здесь) и ела сыр, любой жирности. Днём вышеописанный салат, не жирное отварное куриное мясо или приготовленную на пару рыбу любой жирности. Вечером, как правило, салат из свёклы с оливковым маслом или морковный салат плюс просто сваренный в несолёной воде коктейль из морепродуктов, слегка сдобренный соком лимона и соевым соусом. Хорошо шли отварная цветная капуста или кабачки, приготовленные на пару без соли и приправленные всё тем же оливковым маслом. Кроме того, в течение дня ела фрукты и пила зелёный чай с неполной чайной ложкой мёда на чашку. Но главное, любой приём пищи не был слишком объёмным. И вскоре полюбившееся чувство голода, покидавшее меня совсем ненадолго, я практически перестала замечать.

Вышеописанные продукты и их сочетания, на которых мне так удачно удавалось худеть, вовсе не являются рекомендуемой мной диетой для всех. Мне просто хочется убедить всех желающих похудеть, что к любым методам и рецептам лучше всего прийти своим путём, полагаясь на интуицию, здравый смысл и общеизвестные факты. На последние полагаться стоит с некоторой долей недоверия.

Легко заметить, что моя «диета» имеет отклонения от общепризнанных норм. Например, диетологи обычно не рекомендуют употребление мёда людям с избыточным весом и желающим похудеть. А я просто была абсолютно уверена, что этот замечательный продукт ну никаким образом не может мне повредить или помешать моим планам по сбросу веса, зато придаст сил и бодрости и снабдит всеми необходимыми микроэлементами. И он не вредил, не мешал, придавал и снабжал.

Прислушивайтесь к своему организму, постарайтесь не только опытным путём определить, но и почувствовать, что именно вы можете есть, совершенно не опасаясь прибавки веса, а от чего нужно наотрез отказаться.

В заключение скажу, что сбросить мне удалось 7 кг за полтора месяца, а потом при очень незначительных послаблениях в диете вес сохранялся неизменным ещё полгода. Справедливости ради скажу, что затем вес опять начал набираться в связи с новыми переменами в личной жизни, на этот раз приятными. Но это уже совсем другая история.

Что такое ностальгия и что с ней делать: 10 фактов, которые помогут разобраться

Обычно ностальгию принято считать сильным чувством тоски или привязанности к прошлому. Будь то воспоминания детства, песня или запах… ностальгия – это неотъемлемая часть жизни многих людей. И все же большинство людей не совсем понимают, что это такое и почему это происходит. Итак, приведем 10 фактов о ностальгии, которые помогут ответить на многие вопросы.

1. Дело не только в воспоминаниях

Большинство людей считают ностальгию связью с хорошими воспоминаниями о прошлом. Однако ученые утверждают, что ностальгия имеет мало общего с самими воспоминаниями. Она на самом деле связана с эмоциональными состояниями, а не с воспоминаниями. Ум человека связывает различные эмоции с периодами времени и местами из нашего прошлого, что заставляет скучать по этому опыту прошлого. Например, иногда вспоминается, как в детстве играли в парке. Хотя ребенок, возможно, на самом деле испытал много негативных эмоций во время этой поездки в парк, ум заблокирует весь негатив, оставив только счастливые воспоминания об этом опыте. Сами мысли являются основой, которую ум может использовать для связи с эмоциями. Но разум – не настолько надежный источник, как может показаться. Он меняет наши воспоминания таким образом, что мы чувствуем, что настоящее никогда не бывает таким же хорошим, как прошлое.

2. Раньше ностальгия считалась болезнью

Хотя ностальгия считается обычным чувством, в прошлом все было гораздо хуже. Термин был введен в 1688 году швейцарским врачом Йоханнесом Хофером. В медицинском заключении он написал, что ностальгия является неизлечимой смертельной болезнью. Еще до этого ностальгию ассоциировали со швейцарскими солдатами, которые легко страдали от этой болезни. Фактически, швейцарская песня под названием «Khue-Reyen» вызывала настолько сильную ностальгию, что она была запрещена под страхом смертной казни. После доклада Хофера как грибы после дождя начали появляться теории о том, как можно вылечить ностальгию. Что только не применяли – пиявки, очищение желудка и другие еще более жуткие процедуры. После гражданской войны американский военный доктор Теодор Кэлхун даже предложил запугивание в качестве решения проблемы. Он считал, что солдаты, которые страдали от ностальгии, были слабыми, и что их нужно было просто хорошенько припугнуть.

3. Польза для здоровья

Со временем отношение к ностальгии улучшилось. В настоящее время считается, что она имеет много положительных последствий для психики. Профессор психологии Кристин Батчо обнаружила, что ностальгия может повышать позитивность и креативность. Успокаивающее чувство ностальгии также может уменьшить стресс. Ностальгия может даже помочь с депрессией, поскольку воспоминания могут предотвратить чувства одиночества и беспокойства. И более того, ностальгия также помогает укреплять социальные навыки и личные отношения.

4. Она влияет на принятие решений

Хотя ностальгия может показаться не более чем странным чувством, повышающим настроение, она на самом деле сильно влияет на процесс принятия решений. Размышляя о счастливых воспоминаниях о прошлом, люди хотят воспроизвести эти воспоминания в настоящем. Однако это связано с определенными проблемами. Поскольку ностальгия является «улучшенной» версией прошлого, все плохие вещи того времени отвергаются в пользу сильного чувства тоски. Это приводит к тому, что люди повторяют хорошие привычки, потому что это заставляет их чувствовать себя хорошо. Однако это также может привести к появлению вредных привычек. Вот почему многие дети, которые выросли в неблагополучных семьях, потом сами сочетаются браком с «неблагополучным» человеком. Несмотря на то, что они осознают, что это плохо, люди подсознательно отдают предпочтение вещам, которые напоминают нам о нашем прошлом, хорошее оно или плохое.

5. Запах – движущая сила ностальгии

Интересно, что ностальгия может быть вызвана не только общими вещами, такими как прослушивание старой песни или посещение места, которое напоминает о детстве. На самом деле обоняние гораздо важнее для развития ностальгии, чем любое другое чувство. Связь между запахом и эмоциями установил в начале 1900-х годов известный невролог Зигмунд Фрейд. Нос соединяется с обонятельной долей, частью мозга, которая играет роль в возникновении эмоций. В результате запахи могут оказывать более сильное влияние на эмоции, чем любое другое чувство. Это явление, известное как феномен Пруста, является причиной того, что в пекарнях специально распространяют запах свежеиспеченного хлеба, ведь он часто вызывает сильное чувство ностальгии и подсознательно «заставляет» купить хлеб.

6. Это влияет на разные поколения по-разному

В 1991 году исследователи провели эксперимент с участием случайно выбранных участников в торговом центре Water Tower Place в Чикаго. Цель состояла в том, чтобы определить, как ностальгия затрагивает людей разных возрастов. В ходе эксперимента 989 человек опросили, какие ароматы напоминают им о детстве. Выяснилось, что почти 87 процентов субъектов, родившихся в 1930 году или позже, имели признаки обонятельной памяти, в то время среди родившихся до 1930 года таких только 61 процент. Т.е. молодые люди, как правило, испытывают больше ностальгических чувств, вызванных запахом, чем пожилые люди.

Это имеет смысл, потому что обоняние человека обычно ухудшается с возрастом. Более интересна разница между ответами пожилых и молодых людей. Субъекты, родившиеся до 1930 года, обычно говорили, что запахи, такие как сосна, дуб и луговые травы, вызывают чувство ностальгии. С другой стороны, те, кто родился в 1930 году или позже, говорили, что у них подобное вызывает запах таких вещей, как пластик, авиатопливо и маркеры на спиртовой основе. Эти результаты предполагают, что пожилые люди более ностальгируют по природным ароматам, в то время как молодые люди испытывают ностальгию по искусственным запахам.

7. Подобное может случиться не только с воспоминаниями о прошлом

Люди также могут испытывать ностальгию по вещам, происходящим в настоящем. Это явление, известное как «упреждающая ностальгия», происходит, когда человек начинает чувствовать тоску по определенным моментам из настоящего, прежде чем они исчезнут в будущем. Данная версия ностальгии имеет много негативных последствий для ума. Жизнь в данный момент обычно ассоциируется с такими чертами, как снижение стресса и положительные эмоциональные состояния. Однако в случае упреждающей ностальгии мы вырываемся из настоящего, живем в фальшивой версии будущего и тоскуем по прошлому. Это ведет к ухудшению отношений и социальных навыков.

8. Быстрый рост общественного интереса

В последнее десятилетие ностальгия стала чрезвычайно важной для общества, в основном из-за психолога по имени Константин Седикидес. Он чувствовал ностальгию после переезда из Северной Каролины в Англию, но вскоре обнаружил, что ностальгия заставляет его чувствовать себя счастливым и оптимистичным по поводу своего будущего. Это вдохновило психолога на дальнейшее исследование ностальгии, и вскоре другие университеты начали делать то же самое. Ностальгия стала новой областью изучения для психологов, и о ней написали сотни научных статей по всему миру. В настоящее время подтверждено, что ностальгия оказывает влияние на население 18 стран на пяти континентах.

9. Это чувство можно использовать для добра

По мере роста количества исследований ностальгии, ученые начали работать над тем, чтобы использовать положительные эмоции, полученные от ностальгии, для групповой терапии. К примеру, при болезни Альцгеймера и депрессии, сегодня могут помочь с помощью терапии, основанной на ностальгии. Тим Вильдсхут, партнер психолога Константина Седикидеса, считает, что ностальгия может быть использована для того, чтобы помочь жертвам каких-то ужасных событий оправиться от моральных травм. В ходе эксперимента было обнаружено, что ностальгические чувства, вызванные воспоминаниями, привели к улучшению отношения к людям с избыточным весом. Тот же результат был зафиксирован в случае людей с ограниченными возможностями.

10. Но также его можно использовать для зла

Несмотря на всю позитивность, которую может принести ностальгия, ее также можно использовать для манипуляции людьми. Подобно тому, как запах свежего хлеба в магазине может побудить людей купить хлеб, ностальгия используется в повседневном маркетинге. В течение многих лет рекламодатели исследовали то, как лучше всего рекламировать товары для миллениалов (людей, рожденных после 2000 года). Они наконец пришли к выводу, что ностальгия является наиболее эффективной тактикой. Используя вещи из детства миллениалов для продвижения разнообразных продуктов, компании стараются заставить людей почувствовать эмоциональную привязанность ко всему, что рекламируется, побуждая покупать это.

Вот почему так много брендов одежды выпускают продукцию, продвигающую 90-е годы, и почему во многих фирменных логотипах используется старомодный дизайн. Хотя это по своей сути не плохо, это, безусловно, способ манипулировать потребителями, обращаясь к их подсознательным чувствам. Также ностальгия может быть использована для содействия позитивному отношению к меньшинствам.

Добавить комментарий